pesto soslu makarna

Pesto soslu makarna tarifi;  

pesto soslu  makarna 

Pesto soslu makarna için farklı makarna çeşitleri de kullanabilirsiniz. Ama genelde yassı formlu makarnalar -papardelle, fettuccine gibi- daha lezzetli oluyor. Ama siz hangi tür makarna kullanmak isterseniz sizin için makbul olan odur. Mesela biz bu sefer burgu makarna kullandık.

Pesto soslu makarna yapılışı

Büyük bir tencerenin üçte ikisine su doldurunuz. 1 çorba kaşığı tuz ekleyerek kaynatınız. Su kaynadıktan sonra makarnayı atınız ve ara sıra karıştırarak isteğinize göre 10 dakika ile 12 dakika arasında haşlayınız.

Haşlama bittikten sonra bir süzgeç yardımı ile suyunu süzünüz. Süzülmüş makarnaları haşlama tenceresine geri alarak 4-5 çorba kaşığı kadar pesto sos ekleyerek güzelce karıştırınız.

pestolu  makarna 

Servis tabaklarına aldıktan sonra rendelenmiş parmesan peyniri ve taze fesleğen (reyhan) yaprakları ile süsleyerek servis ediniz.

Yapılışı çok basit olan pesto sos tarifini buradan bulabilirsiniz.

Malzemeler

1 paket makarna (500 gr.)

4-5 çorba kaşığı pesto sos (pesto sos tarifi burada)

4 yemek kaşığı parmesan peynir

1 çorba kaşığı tuz