krep hamuru tarifi ve yapılışı

krep hamuru

krep hamuru tarifi

krep hamuru nasıl yapılır

kahvaltılık krep tarifi

Krep hamuru içini neyle dolduracağınıza karar verdikten sonra tatlı ve tuzlu olarak hazırlanabilir.  Tatlı krepleri meyve, reçel, marmelat ve dondurma ile doldurarak kahvaltılarda yada ikramlarda kullanabilirsiniz. Tuzlu krepleri de sosis, salam, mantar, sebze, tavuk, kıyma ve peynir gibi malzemelerle doldurabilirsiniz. Krepleri neyle doldurursanız doldurun, tuzlu krep veya tatlı krep hamuru aynı şekilde hazırlanır ve pişirilir.

kahvaltılık krepler

Malzemeler  

1,5 su bardağı un

3 yumurta

100 gr tereyağı (eritilmiş)

1/2 su bardağı süt

200 ml maden suyu

2 çorba kaşığı toz şeker

krep hamuru yapılışı

Yumurtaları çukur bir kâsede çırpma teli ile iyice çırpınız. Daha sonra şekeri ekleyerek çırpmaya devam ediniz. Çırpma işlemi bitince unu kâsenin içine eleyerek ilave ediniz. Sırasıyla tereyağı, süt ve maden suyunu da ekleyerek karışımı pürtüksüz ve koyu boza kıvamında bir hamur haline gelene kadar karıştırın.

Üstünü örterek 3 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra kullanınız.