bahçe salatası

Bahçe salatası, mevsim salatası, yeşil salata. Ne derseniz deyin arzu ettiğiniz bütün salata malzemelerini kullanarak hazırlayabileceğiniz bu salatayı istediğiniz gibi sunabilirsiniz. Ancak biz tarifimizde özel narenciye sosla anlattık. Denemenizi öneririz.

Malzemeler:

1 adet marul

4-5 adet lollo rosso yaprağı

2-3 yaprak endivyen

Taze nane yaprakları

Kırmızı lahana turşusu

1 adet havuç

Narenciye sos için:

2 çorba kaşığı turunç suyu

1 çorba kaşığı limon suyu

1 tatlı kaşığı bal

1 çorba kaşığı elma sirkesi

3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

1 çay kaşığı kuru nane

Deniz tuzu

§  Marul, endivyen ve lollo rosso yapraklarını iyice yıkayınız ve irice doğrayınız.

§  Havucu rendeleyiniz.

§  Kırmızı lahana turşusunu ilave ediniz.

§  Çukur bir kâsenin içine sos malzemelerini koyunuz ve iyice karıştırınız.

§  Salata malzemelerini servis tabağına alınız ve üzerine sosu dökünüz.

§  Afiyet Olsun.