kapuska
Malzemeler:
500
gr lahana
250
gr kıyma
3
çorba kaşığı zeytinyağı
1
adet büyük boy kuru soğan(küçük doğranmış)
1
çorba kaşığı biber salçası
Pul
biber (acı)
Kuru
nane (isteğe bağlı)
Tuz
Kimyon
- Lahanayı ince kıyınız.
- Bir tencereye yağ koyunuz.
- Yağ kızınca soğanları ilave edip kavurunuz.
- Kıymayı da ilave edip kavurduktan sonra biber salçasını da ilave ediniz ve kavurunuz.
- Kuru nane hariç tüm baharatları attıktan sonra lahanaları ilave ediniz.
- Tencerenin kapağını kapatınız ve lahananın kendi suyunu bırakmasını bekleyiniz.
- Lahana suyunu bıraktıktan sonra sebzelerin üzerini kaplayacak kadar sıcak su ilave edip kpişiriniz.
- Ocağı söndürdükten sonra kuru nane serpip karıştırınız.
- Afiyet Olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder
adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.