piliç mücver

Sebzeli tavuk köftesi tarifi.

İster atıştırmalık olarak hazırlayın, isterseniz de ara sıcak olarak hazırlayın. Taze nane olmazsa olmazı ama siz taze soğan yerine pırasa ve taze sarımsak da kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. tavuk kıyması

1 adet orta boy patates (haşlanmış çatalla ezilmiş)

2 çorba kaşığı galeta unu

1 yumurta

1 adet orta boy havuç (rendelenmiş)

3 adet yeşil soğan (kıyılmış)

1 çorba kaşığı kıyılmış taze nane

1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

Tuz, karabiber

Kızartma yağı

Hazırlanışı

Tavaya yağı koyunuz. 

Tavuk köftesi hazırlar gibi bütün malzemeyi bir kâsede karıştırıp yoğurunuz. 

Küçük köfteler yapıp kızartınız.