sebze sote

fikir pembe kekik'den. biz de uyguladık, çok güzel oldu. teşekkürler pembe kekik.

Sebze sote

Malzemeler:

5 adet orta boy Girit kabağı (çekirdek kısmı alınarak küp doğranmış)

2 adet renkli biber(julyen doğranmış)

2 adet havuç (julyen doğranmış)

1 orta boy soğan (doğranmış)

2 diş sarımsak (İnce kıyılmış)

3 çorba kaşığı zeytin yağı

1çorba kaşığı dereotu (kıyılmış) 

1çorba kaşığı nane (kıyılmış)

tuz

1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

·         Bir tencereye zeytin yağını koyunuz.

·         Yağa soğanları ekleyerek pembeleştiriniz.

·         Julyen doğradığınız biber, havuç ve sarmısağı ekleyiniz ve karıştırınız.

·         Kabakları  da ekledikten sonra tuz ve karabiberi ekleyiniz ve tekrar karıştırınız.

·         Tencerenin kapağını kapatınız ve 15-20 dakika pişiriniz.

·         Afiyet Olsun


alıntı: www.pembekekik.blogspot.com